Nur beste und ehrliche Zutaten finden seit Generationen den Weg in unsere
heimische Backstube - für das Wohl unserer Kunden und aus Liebe zur Region.
Bestes aus natürlichen Rohstoffen
Selbstverständlich verwenden wir ausschließlich Getreide aus regionalem, naturbewusstem und zum Teil ökologischem Vertragsanbau. Für alle unsere Teige verarbeiten wir belebtes Quellwasser und naturbelassenes Meersalz. Aus Überzeugung verzichtete die Familie Miedl schon immer vollständig auf Fertigbackmittel und künstliche Geschmacksverstärker. Genießen Sie den ursprünglichen Geschmack.
Bestes aus eigener Hand
Damals wie heute stellen wir alles selber her und legen großen Wert auf den Erhalt unserer alten Rezepturen. So stammen viele Brotrezepte noch von unseren Großvätern Georg und Josef Miedl, die damalsch schon ausschließlich hausgemachten Natursauerteig einsetzten.
Aber auch die Entwicklung ganz neuer Produkte wird durch unsere Bäcker- und Konitormeister meisterlich fortgeführt.
Schmecken Sie die Erfahrung und gutes Backhandwerk.
Bestes aus der Region
Die Pflege und Erhaltung unserer Heimat liegt uns sehr am Herzen.
Bereits bei der Auswahl unserer Lieferanten konzentrieren wir uns auf regionale Partner.
In die Region investieren heißt für uns seit 4 Generationen auch, jungen Menschen einen
guten Ausbildungsplatz zu bieten und soziale Projekte aus der Region mit Überzeugung
zu unterstützen.
Erleben Sie ein Stück Heimat.