Unsere Brotauswahl

Mit sehr viel Liebe gebacken.

Baguette

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Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen

Endorfer Dinkel

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ohne Weizenmehl

Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Dinkelvollkornmehl, unbehandeltes Meersalz, Malz (aus Soja, Dinkel), Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Dinkel
  • Soja

Klosterbrot

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Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Milch- und Milchprodukte

Steinofen-Baguette

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Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Weizenmalz, Butterkaramell

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Milch- und Milchprodukte

Endorfer Roggen Bio

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ohne Weizenmehl

Bioland Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Roggen

Miedl-Feinschmecker

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, Roggen-Natursauerteig, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Weizenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Holzofenbrot

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Kümmel, Gerstenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Krustenbrot

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Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Gerstenmalz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Hausbrot

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Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Tiroler Brot

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Koriander, Fenchel gemahlen, Kümmel, Anis gerieben, Weizenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Holzofen-Dinkel-S.

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Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Dinkelschrot, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornmehl, Kartoffeln, Apfelessig, Rübensirup, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Vitalweizen, Malz (aus Soja, Dinkel, Gerste, Weizen)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Dinkel
  • Gerste
  • Soja

Kartoffelbrot

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Weizenmehl, Kartoffeln, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Roggen-Natursauerteig

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen

Dinkel-Vollkorn-Brot

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ohne Weizenmehl

Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, belebtes Quellwasser, Dinkel-Natursauerteig, Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Kartoffeln, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, unbehandeltes Meersalz, Rübensirup, Hefe, Malz  (aus Gerste, Soja, Dinkel)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Dinkel
  • Gerste
  • Soja
  • Sesam

Finnenbrot

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Besonders saftig und bekömmlich

Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, Sonnenblumenkerne, Weizenvollkornschrot, Haferflocken, Sojaschrot, Leinsamen, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Roggen-Natursauerteig, Gerstenmalz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Hafer
  • Soja

Holzofen-Zwergal

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Besonders saftig und bekömmlich

Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Kümmel, Gerstenmalz

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Weizen

  • Roggen

  • Gerste

Rank & Schlank

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Roggenmischbrot aus Natursauerteig

Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, Leinsamen, Roggenmalzflocken, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken, unbehandeltes Meersalz, Sesam, Sojaschrot, Haferflocken, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Gerstenmalz, Apfelfaser, Honig, Kümmel, Pflaumen, Feigen

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Hafer
  • Soja
  • Sesam

Sonnenblumenbrot

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Mischbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenmehl, Weizenmehl Sonnenblumenkerne, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Weizenvollkornmehl, Gerstenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Hildegardbrot

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ohne Weizenmehl

Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, belebtes Quellwasser, Dinkelflocken, Kartoffeln, Malz (aus Soja, Dinkel, Gerste), unbehandeltes Meersalz, Rapsöl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Hefe, Apfelessig

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide:
  • Dinkel
  • Roggen
  • Gerste
  • Soja

Waldstauden-Roggen-Vollkornbrot

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ohne Weizen- und Dinkelmehl

basisch und sehr gesund

Roggenvollkornmehl, Bio-Waldstaudenvollkornmehl, belebtes Quellwasser, Roggen-Natursauerteig, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Roggenmalzflocken, ganze Waldstaudenroggenkörner, unbehandeltes Meersalz, Rübensirup, Hefe

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Roggen

  • Gerste

Miedls-Brotchips

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Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, unbehandeltes Meersalz, belebtes Quellwasser, Roggen-Sauerteig, Gerstenmalz

Bestreuung: Sonnenblumenkerne, Röstzwiebeln, Emmentaler-Käse

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Weizen

  • Roggen

  • Gerste

  • Milch- und Milchprodukte

Hinweis: Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht ausschließen, dass sich keine Spuren anderer Zutaten oder Allergene im Produkt befinden.