Unsere Brotauswahl

Mit sehr viel Liebe gebacken.

In unserer Backstube tüfteln wir ständig an neuen Kreationen für Ihren Genuss.

Lassen Sie sich immer wieder überraschen von unseren aktuellen Angeboten in Ihrer Miedl-Filiale.

Baguette

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Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Dinkel-Weizen

Endorfer Dinkel

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ohne Weizenmehl

Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Dinkelvollkornmehl, unbehandeltes Meersalz, Malz (aus Soja, Dinkel), Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Dinkel-Weizen
  • Soja
  • Eier
  • Sesam
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Hafer
  • Milch- und Milchprodukte

Klosterbrot

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Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Butter, Weizengrieß, Malz (Gerste, Weizen, Roggen)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Milch- und Milchprodukte
  • Dinkel-Weizen
  • Eier
  • Soja
  • E426

Wilde Anna

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Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Kürbiskerne geröstet, unbehandeltes Meersalz

Allergene
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Endorfer Roggen

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Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Fenchel gemahlen, Weizenmalz, Weizenmehl, Natursauerteig

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Roggen
  • Weizen
  • Gerste

Miedl-Feinschmecker

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, Roggen-Natursauerteig, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Weizenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Holzofenbrot

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Kümmel, Gerstenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Krustenbrot

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Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Gerstenmalz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Hausbrot

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Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Tiroler Brot

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Koriander, Fenchel gemahlen, Kümmel, Anis gerieben, Weizenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Dinkel-Vollkorn-Brot

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ohne Weizenmehl

Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, belebtes Quellwasser, Dinkel-Natursauerteig, Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Kartoffeln, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, unbehandeltes Meersalz, Rübensirup, Hefe, Malz  (aus Gerste, Soja, Dinkel)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Dinkel
  • Gerste
  • Soja
  • Sesam
  • Weizen
  • Roggen
  • Hafer
  • Dinkel-Weizen
  • Eier
  • Milch und Milchprodukte
  • Senf
  • Sulfite
  • A13
  • E220

Finnenbrot

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Besonders saftig und bekömmlich

Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, Sonnenblumenkerne, Weizenvollkornschrot, Haferflocken, Sojaschrot, Leinsamen, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Roggen-Natursauerteig, Gerstenmalz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Hafer
  • Soja

Hildegardbrot

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ohne Weizenmehl

Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, belebtes Quellwasser, Dinkelflocken, Kartoffeln, Malz (aus Soja, Dinkel, Gerste), unbehandeltes Meersalz, Rapsöl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Hefe, Apfelessig, Roggennatursauerteig

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide:
  • Dinkel-Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Soja
  • Sesam
  • Eier
  • Soja-Weizen
  • Hafer
  • Milch und Milchprodukte
  • Sulfite
  • A13
  • E220

Rank & Schlank

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Roggenmischbrot aus Natursauerteig

Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, Leinsamen, Roggenmalzflocken, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken, unbehandeltes Meersalz, Sesam, Sojaschrot, Haferflocken, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Gerstenmalz, Apfelfaser, Honig, Kümmel, Pflaumen, Feigen

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Hafer
  • Soja
  • Senf
  • Sesam

Vegan & Schlank

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belebtes Quellwasser, HAFERFLOCKEN, ROGGENMALZFLOCKEN, Leinsamen, Apfelessig, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, GERSTENMALZ, Flohsamen, unbehandeltes Meersalz

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Hafer

  • Roggen

  • Gerste

Miedls-Brotchips

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Hinweis: Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht ausschließen, dass sich keine Spuren anderer Zutaten oder Allergene im Produkt befinden.

A12 = Schwefeldioxid | A13 = Lupine und Lupinenerzeugnisse | E100 = Kurkumin | E133 = Brillantblau FCF |  E170 = Calciumcarbonat| E171 = Titandioxid | E202 = Kaliumsorbat | E220 = Schwefeldioxid | E322 = Lecithin | E330 = Citronensäure | E333 = Calcumcitrat | E406 = Agar-Agar | E410 = Johannisbrotkernmehl | E412 = Guarkernmehl | E415 = Xanthan | E426 = Sojabohnen-Polyose | E440 = Piktin | E477 = Propylenglycolester von Speisefettsäuren | E501 = Kaliumcarbonate