Unsere Brotauswahl

Mit sehr viel Liebe gebacken.

In unserer Backstube tüfteln wir ständig an neuen Kreationen für Ihren Genuss.

Lassen Sie sich immer wieder überraschen von unseren aktuellen Angeboten in Ihrer Miedl-Filiale.

Baguette

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Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen

Endorfer Dinkel

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ohne Weizenmehl

Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Dinkelvollkornmehl, unbehandeltes Meersalz, Malz (aus Soja, Dinkel), Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Dinkel
  • Soja

Endorfer Roggen S

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Roggenmehl, Dinkelmehl, Fenchel, Hefe, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Sonnenblumenkerne

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Dinkel-Weizen

Waldstauden-Roggen-Vollkornbrot

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ohne Weizen- und Dinkelmehl

basisch und sehr gesund

Roggenvollkornmehl, Bio-Waldstaudenvollkornmehl, belebtes Quellwasser, Roggen-Natursauerteig, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Roggenmalzflocken, ganze Waldstaudenroggenkörner, unbehandeltes Meersalz, Rübensirup, Hefe

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Roggen

  • Gerste

Kartoffel-Soft-Brot

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Roggenmehl, Weizenmehl, Holzofensauer, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Wasser und Quark

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Milchprodukte

Wilde Anna

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Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Kürbiskerne, unbehandeltes Meersalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Roggen
  • Gerste

Klosterbrot

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Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Milch- und Milchprodukte

Holzofen-Dinkel-S.

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Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Dinkelschrot, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornmehl, Kartoffeln, Apfelessig, Rübensirup, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Vitalweizen, Malz (aus Soja, Dinkel, Gerste, Weizen)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Dinkel
  • Gerste
  • Soja

Endorfer Roggen

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ohne Weizenmehl

Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Hefe

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Roggen

Miedl-Feinschmecker

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, Roggen-Natursauerteig, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Weizenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Holzofenbrot

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Kümmel, Gerstenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Krustenbrot

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Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Gerstenmalz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Hausbrot

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Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Tiroler Brot

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Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Koriander, Fenchel gemahlen, Kümmel, Anis gerieben, Weizenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Dinkel-Vollkorn-Brot

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ohne Weizenmehl

Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, belebtes Quellwasser, Dinkel-Natursauerteig, Dinkelmehl, belebtes Quellwasser, Kartoffeln, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, unbehandeltes Meersalz, Rübensirup, Hefe, Malz  (aus Gerste, Soja, Dinkel)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Dinkel
  • Gerste
  • Soja
  • Sesam

Finnenbrot

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Besonders saftig und bekömmlich

Roggenmehl, Weizenmehl, belebtes Quellwasser, Sonnenblumenkerne, Weizenvollkornschrot, Haferflocken, Sojaschrot, Leinsamen, unbehandeltes Meersalz, Hefe, Roggen-Natursauerteig, Gerstenmalz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Hafer
  • Soja

Hildegardbrot

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ohne Weizenmehl

Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, belebtes Quellwasser, Dinkelflocken, Kartoffeln, Malz (aus Soja, Dinkel, Gerste), unbehandeltes Meersalz, Rapsöl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Hefe, Apfelessig

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide:
  • Dinkel
  • Roggen
  • Gerste
  • Soja

Rank & Schlank

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Roggenmischbrot aus Natursauerteig

Weizenmehl, Roggenmehl, belebtes Quellwasser, Leinsamen, Roggenmalzflocken, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken, unbehandeltes Meersalz, Sesam, Sojaschrot, Haferflocken, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Gerstenmalz, Apfelfaser, Honig, Kümmel, Pflaumen, Feigen

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
  • Hafer
  • Soja
  • Sesam

Sonnenblumenbrot

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Mischbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenmehl, Weizenmehl Sonnenblumenkerne, unbehandeltes Meersalz, Roggen-Natursauerteig, Hefe, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Weizenvollkornmehl, Gerstenmalz

Allergene
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste

Dinkel-Toast

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DINKELMEHL, belebtes Quellwasser, BUTTER, Hefe, unbehandeltes Meersalz, VOLLMILCH, Zucker

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Dinkel

  • Milch und Milchprodukte

Vegan & Schlank

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belebtes Quellwasser, HAFERFLOCKEN, ROGGENMALZFLOCKEN, Leinsamen, Apfelessig, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, GERSTENMALZ, Flohsamen, unbehandeltes Meersalz

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Hafer

  • Roggen

  • Gerste

Walnussbrot

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WEIZENMEHL, belebtes Quellwasser, ROGGENMEHL, WALNUSSKERNE, ROGGENSCHROT, Sonnenblumenkerne, unbehandeltes Meersalz, SOJASCHROT, Leinsamen, Hefe, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMALZ

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Weizen

  • Roggen

  • Gerste

  • Walnüsse

  • Soja

Miedls-Brotchips

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Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, unbehandeltes Meersalz, belebtes Quellwasser, Roggen-Sauerteig, Gerstenmalz

Bestreuung: Sonnenblumenkerne, Röstzwiebeln, Emmentaler-Käse

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide

  • Weizen

  • Roggen

  • Gerste

  • Milch- und Milchprodukte

Hinweis: Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht ausschließen, dass sich keine Spuren anderer Zutaten oder Allergene im Produkt befinden.